らぁめんぎゃらりーはこちら。
| 店名 | 場所 | 食したらぁめん |
|---|---|---|
| 🥇三鷹食堂 いなり | 三鷹 | 特製豚骨らーめん（魚介） |
| 🥈人類みな麵類とエスサワダ | 池袋 | macro sawada |
| 🥉まほろ芭 | 蒲田 | 海老煮干し中華そば |
今回のランキングの基準は近くに寄った際、またリピートしたいかどうかで決めた。
そこには単に味だけではなく、醸し出す雰囲気、個性、触発される興奮などが含まれる。
かつて筆者がハマったものの一つに東京豚骨らーめんがある。
しかしそれらは時代の流れとともに衰退し、失われた。
そして現在、ニーズは刷新し、街を歩けばさまざまなジャンルやスタイルのラーメンが生まれている。
これからもラーメンはしのぎを削りながら新たな方向へ辿り着いて行くのであろう。
次回は2026年度総集編としてランキングをお届けする予定だ。
